給蘇皖餐飲起名時，可以考慮結合當地的文化特色、菜品特點以及想要傳達的品牌形象。蘇皖指的是江蘇和安徽兩個省份，這兩個地方都有著豐富的歷史文化和美食傳統。下面是一些建議，希望能給你一些靈感：

1. 融合地域文化：可以從江蘇和安徽的歷史文化中尋找靈感。比如，蘇州園林的雅致、揚州的瘦西湖、黃山的壯麗等都可以成為取名的素材。

2. 例：“江南水鄉”、“徽州印象”

3. 突出菜品特色：如果餐廳主打某些特定類型的菜肴或有特色的烹飪方法，也可以直接體現在名字里。

4. 例：“淮揚美味館”（淮揚菜是江蘇的一種著名菜系）、“徽味堂”

5. 強調用餐體驗：通過名字傳達出一種特別的用餐氛圍或者體驗。

6. 例：“靜謐蘇園”、“徽風古韻”

7. 簡潔易記：一個好的店名應該簡單易懂，容易被人們記住。

8. 例：“蘇皖小筑”、“江南一品”

9. 富有詩意：使用一些具有文學美感的詞匯，讓名字聽起來更加優雅動人。

10. 例：“夢回江南”、“徽墨書香”

11. 創新與傳統相結合：既保留了傳統文化元素，又能體現出現代感。

12. 例：“新徽派食尚”、“江南創意廚房”

選擇名字時還需要考慮到商標注冊的問題，確保所選的名字沒有被他人注冊過，并且符合當地的法律法規要求。希望這些建議對你有所幫助！